Gala-Dinner mit Zwei-Sterne-Koch Benjamin Chmura auf dem Rheingau Gourmet & Wein Festival gewinnen

Das Münchener Tantris gilt als eine Institution der Gourmetküche, seit Mitte der 1970er-Jahre leuchten mindestens immer zwei Sterne über dem Restaurant. Im Herbst 2021 löste Benjamin Chmura das Münchener Urgestein Hans Haas als Küchenchef ab, und sofort wurde auch er mit zwei Sternen belohnt. Chmura, in Kanada geboren, legte bereits eine beeindruckende Laufbahn hin. Zu seinen Stationen zählen unter anderem die Drei-Sterne-Restaurants Auberge de I’ll im Elsass und das Pariser Le Cinq,
bevor er drei Jahre lang als bis dahin jüngster Küchenchef im Troisgros in Roanne arbeitete. Jetzt zeigt er sein außergewöhnliches Können exklusiv beim Rheingau Gourmet & Wein Festival.

Sein Dinner wird von ausgewählten Weinen und hochkarätigem Champagner aus Häusern wie Bollinger, Chateau Langlois oder Domaine Chanson begleitet. Auch die Domaine Hubert Brochard, Chanson Pere & Fils, Schloss Vollrads und Cognac Delamain sind mit besonderen Jahrgängen vertreten. Ingo Swoboda, für sein tiefgehendes Fachwissen sowie seine charmante Art bekannter Weinjournalist und Autor, führt durch den Abend.

Wir verlosen 3 x 2 Plätze für das Gala-Dinner am 3. März 2025 mit Zwei-Sterne-Koch Benjamin Chmura aus dem legendären Münchener Restaurant Tantris inklusive einer Übernachtung im Doppelzimmer im renommierten Hotel Kronenschlösschen in Eltville.

Weitere Informationen unter: www.rheingau-gourmet-festival.de

 Teilnahmeschluss: 28. Januar 2025