2023 Auxerrois

Degustationsnotiz Markus Del Monego: "Die Mosel hat auch jenseits des Rieslings viel zu bieten, beispielsweise die „Burgundersorten“. Zu ihnen zählt der Auxerrois, der hier prächtig gedeiht und mit reifen Noten von Birne, Mirabelle und Haselnuss sowie einem Hauch Zitronat überzeugt und am Gaumen viel Frische und gleichzeitig eine cremige Textur präsentiert."

Der Auxerrois vom Weingut Fürst ist ein einzigartiger Wein, der mit Eleganz und Raffinesse überzeugt. Im Glas präsentiert er sich mit einer blassen, strohgelben Farbe und entfaltet ein delikates Bouquet von weißen Blüten, Birnen sowie einem Hauch von Mandeln. 

Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Verbindung von Frische und cremiger Textur, begleitet von Noten von reifen Äpfeln und einer subtilen Mineralität. 

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die malerischen Hügel der südlichen Mosel und profitieren von Muschelkalkböden sowie einem kontinentalen Klima. Dieser Auxerrois spiegelt die traditionsreiche Weinbautradition des Weinguts wider und repräsentiert im selben Atmenzug auf eine einzigartige Weise die Charakteristik der Region.

Details

Wein enthält Sulfite.