{"product_id":"hoya-de-cadenas-chardonnay","title":"Hoya de Cadenas Chardonnay","description":"\u003ch2 class=\"h4 underline-short\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWo das Mittelmeer auf das kühle kastilische Hochland trifft, wachsen auf bis zu 900 Metern Höhe die Reben für diesen Chardonnay. Auf der historischen Finca Hoya de Cadenas in Utiel-Requena prägen heiße Tage und klare, frische Nächte den Rhythmus der Reife: Die Trauben entwickeln intensive Frucht und bewahren zugleich ihre lebendige Säure. Gelesen wird in den kühlen Nachtstunden, vergoren langsam bei nur 15 °C. Im Glas hellgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase Apfel, Birne und Pfirsich, am Gaumen frisch und ausgewogen – ein Chardonnay, der zeigt, wie modern Spanien Weißwein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz von Markus Del Monego, Master of Wine:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRotweinland Spanien? Das war einmal, heute liegt Weißwein mit ca. 57 % der spanischen Weinproduktion vorne. Und die Gewächse können überzeugen, wie dieser Chardonnay mit Apfel, Birne, etwas grüner Haselnuss und dezent floralen Noten. Am Gaumen überzeugt die Balance von Säure und fast salziger Mineralik.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h4 underline-short\"\u003eDetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eFarbe: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWeiß\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eJahrgang: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eWeingut: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVicente Gandía\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eRegion: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUtiel-Requena DO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eHerkunftsland: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSpanien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eAlkohol: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eRestzucker in g\/l: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e1,1\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eSäure in g\/l: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e4,8\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eRebsorte: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eAusbau: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eVerschluss: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKork\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eGenießen bis: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2029\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003ePasst zu: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTintenfisch, Kabeljau, Lachs, Käse und Pilz-Arancini\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert pro 100ml kJ \/ kcal:\u003c\/strong\u003e 290 \/ 69 \u003ca href=\"https:\/\/id.aecocescanqr.es\/es\/01\/08410310606205\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e Zutaten und Nährwerte \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eHersteller Adresse: Vicente Gandía, Ctra. Cheste-Godelleta s\/n, ES-46370 Chiva (Valencia), Spanien\u003cbr\u003eWein enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Vicente Gandía","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":53524483309835,"sku":"SZ-1304-001","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6-er Paket","offer_id":53524483342603,"sku":"SZ-1304-002","price":85.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12-er Paket","offer_id":53524483375371,"sku":"SZ-1304-003","price":170.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0051\/5253\/8698\/files\/6288.png?v=1794400400","url":"https:\/\/sz-erleben.sueddeutsche.de\/products\/hoya-de-cadenas-chardonnay","provider":"SZ Erleben","version":"1.0","type":"link"}