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So schmeckt's schwäbisch vegetarisch

Moderne Heimatküche für Genießer

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Beschreibung

Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen die traditionellen fleischlosen Gerichte auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.

Details

Autor/en
Nikola Hild, Katharina Hild
Erscheinungstermin
22.04.2021
ISBN
9783842522978
Seitenzahl
128
Verlag / Label
Silberburg-Verlag; Silberburg