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Spätzle-Brevier - Bild 1

Spätzle-Brevier

Die schwäbische Leibspeise mit größtem Vergnügen aufgetischt

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Beschreibung

Karl Lerch überrascht in seinem beliebten Spätzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.Und er erklärt, wie sie richtig gemacht werden, so, dass sie auch gelingen und schmecken.Die zahlreichen Rezepte über unterschiedlichste Spätzle-Varianten machen Lust auf mehr ...Die Bilder dieser überarbeiteten Neuauflage stammen von den Fotografen Manfred Grohe und Angela Hammer.

Details

Auflage
3. Aufl.
Autor/en
Karl Lerch
Erscheinungstermin
2016
ISBN
9783886279715
Seitenzahl
144
Verlag / Label
Oertel & Spörer