Süddeutsche Zeitung Magazin Heft 48, 2025

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Zu Tisch, bitte! Eine fränkische Bäuerin baut auf ihrem Feld Trüffeln an. Warum mit der alten Delikatesse in der deutschen Landwirtschaft ein neues Experiment beginnt.

Die renommierte Weinkritikerin Jancis Robinson spricht im Interview darüber, ob eine Flasche Wein Tausende Euro kosten darf. Und sieben Rezepte für Gerichte, die zerteilt besonders verlockend aussehen. Das neue SZ-Magazin: ein Heft über Genuss.


 

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