Aroma und Geschmacksprofil

Die autochthone Rebsorte Passerina bringt lebendige Frische, feine Zitrusnoten, florale Nuancen und eine animierende Mineralität ins Glas – ein direkter Ausdruck der Nähe zum Meer. Im Keller setzt man auf behutsame Verarbeitung: selektive Lese und temperaturkontrollierte Vergärung bewahren die natürliche Aromatik der Trauben.

Geschmacksprofil: Zitrus, Grapefruit, weiße Blüten, feine Salzigkeit

Genuss: Jung ein Genuss, mit Reifepotenzial für zusätzliche Tiefe

Dieser Passerina ist ein vielseitiger Begleiter: frisch, lebendig und zugleich ausdrucksstark. Er überzeugt jung mit seiner Frische, kann aber auch einige Jahre reifen und dabei zusätzliche Tiefe entwickeln – ein authentischer Weißwein aus den Marken mit unverwechselbarem Charakter.

Das Weingut:  Il Conte Villa Prandone

Die Vision der Familie De Angelis – tief verwurzelt im historischen Monteprandone und über Generationen gewachsen – findet im Passerina von Il Conte Villa Prandone eine elegante, frische Ausdrucksform. Zwischen Adriatische Küste und den Ausläufern der Sibillinische Berge entstehen auf kalk- und tonhaltigen Böden Weine, die Leichtigkeit, Herkunft und authentischen Genuss vereinen.

Die Region Marken selbst gilt noch immer als Geheimtipp im italienischen Weinbau. Anders als bekanntere Regionen wie die Toskana steht hier weniger Prestige, sondern vielmehr Authentizität und handwerkliche Präzision im Vordergrund. Die besondere geografische Lage – eingebettet zwischen Meer und Bergen – sorgt für starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese klimatische Spannung fördert die Aromabildung und verleiht den Weinen Frische, Struktur und Langlebigkeit.

Das Weingut Il Conte Villa Prandone blickt auf eine lange Geschichte zurück, die eng mit der Entwicklung der Region verbunden ist. Über Generationen hinweg hat die Familie De Angelis ihr Wissen verfeinert und dabei stets die Balance zwischen Tradition und Innovation gesucht. Was das Gut besonders macht, ist die konsequente Fokussierung auf regionale Rebsorten und Terroir-Ausdruck – statt internationaler Trends. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, mit großem Respekt vor der Natur und dem Ziel, die Eigenheiten jedes Jahrgangs unverfälscht einzufangen.

Die für die Marken charakteristische, autochthone Rebsorte Passerina steht dabei im Mittelpunkt: Sie bringt lebendige Frische, feine Zitrusnoten, florale Nuancen und eine animierende Mineralität ins Glas. Historisch wurde Passerina lange unterschätzt und oft nur als Verschnittpartner genutzt. Erst in den letzten Jahrzehnten hat sie ihre Eigenständigkeit bewiesen und erlebt heute eine Renaissance als hochwertiger, sortenreiner Weißwein.