2025 Westhofener Weissburgunder
1 l = 212,04 €
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl.Versandkosten
Degustationsnotiz von Markus Del Monego
"Weißburgunder ist auf dem Weg zum neuen Trendwein. Seine gelbfruchtigen Noten im Duft, ergänzt von Zitronenzeste und Anklängen feiner Kräuter, schaffen ein vielschichtiges Aromenspiel. Das frische, angenehm unaufdringliche Finale wird von eleganter Säure und feinen fruchtigen Noten ergänzt."
Beschreibung
Weißburgunder trocken 2025 vom Weingut Hirsch-Stabel aus Westhofen im rheinhessischen Wonnegau, einem der bekanntesten Weinorte Deutschlands mit Spitzenlagen wie Morstein, Steingrube und Kirchspiel. Der Weißburgunder, eine spontane Farbmutation des Spätburgunders, findet hier auf fruchtbaren Lehm-Löss-Böden seine feine Eleganz und harmonische Struktur. Aromen von reifer Birne, saftigem Apfel und zarten Zitrusnoten treffen auf angenehme Frische und eine wunderbar milde Säure. Ein ausgewogener, unkomplizierter Weißburgunder mit besonderer Trinkfreude – vielseitig, elegant und mit jedem Schluck ein Stück Westhofen, geprägt von der Handschrift von Winzermeister Patrick Stabel.
Details
- Farbe: Weiß
- Jahrgang: 2025
- Weingut: Weingut Hirsch-Stabel
- Region: Rheinhessen (Westhofen)
- Herkunftsland: Deutschland
- Alkohol: 12,5%
- Restzucker in g/l: 6,7
- Säure in g/l: 6,1
- Rebsorte: Weißburgunder
- Ausbau: Edelstahl
- Verschluss: Schraubverschluss
- Genießen bis: 2028
- Passt zu: Fisch, Geflügel, feine Pasta-Gerichte
Brennwert pro 100ml kJ / kcal: 322 / 73
Zutaten & Nährwert
Hersteller Adresse: Weingut Hirsch-Stabel GbR, Am Markt 15, 67593 Westhofen, Deutschland Wein enthält Sulfite.
