Soleil Noir I SZ-Rotwein 2026

Cabernet Sauvignon und Merlot sind zwei der bedeutendsten roten Rebsorten der Welt. In einer Cuvée ergänzen sie sich auf besondere Weise: Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und kräftige Tannine sowie Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und Kräutern. Merlot bringt eine weiche Textur, reife Pflaumen- und Kirschnoten und eine harmonische Fülle ein.

Im mediterranen Klima Südfrankreichs finden beide Rebsorten ideale Bedingungen. Warme, sonnige Tage fördern eine intensive Frucht, während kühlende Meereswinde und regionale Winde wie der Tramontane dazu beitragen, dass die Trauben ihre Frische bewahren. So entsteht ein Wein, der Frucht und Struktur ausgewogen verbindet.

Die Pays d’Oc IGP erstreckt sich über das historische Languedoc-Roussillon – von den Ausläufern der Pyrenäen bis zu den Cevennen und entlang der Mittelmeerküste. Sandige Böden an der Küste, dazu Kalkstein, Ton, Schiefer und Kies im Landesinneren, prägen die Vielfalt der Region. Diese unterschiedlichen Terroirs verleihen Cabernet Sauvignon und Merlot je nach Standort eigene Facetten von Frucht, Würze und Tannin.

Der Weinbau hat in der Region eine über 2.000-jährige Geschichte. Mit der Einführung der Pays-d’Oc-Klassifizierung im Jahr 1987 setzte die Region gezielt auf hochwertige Rebsortenweine und entwickelte sich zu einer Wegbereiterin moderner französischer IGP-Weine. Seit 2009 trägt Pays d’Oc offiziell den europäischen IGP-Status.

Hinter dem Wein stehen die Vignobles Foncalieu, eine der renommierten Winzergenossenschaften des Languedoc. Seit 1967 vereint sie mehr als 600 Winzerfamilien, die gemeinsam die vielfältigen Terroirs der Region bewirtschaften. Dieses breite Fundament ermöglicht eine große Vielfalt an Rebsorten und Weinprofilen bei hohen Qualitätsstandards.

Warum dieser Wein Sie begeistern wird

• Ausdrucksstarke Cuvée: Cabernet Sauvignon und Merlot vereinen Struktur und weiche Fülle
• Aromatische Vielfalt: Noten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Pflaume und Kräutern
• Mediterranes Terroir: Sonne, Meeresnähe und vielfältige Böden prägen den Charakter
• Erfahrung und Vielfalt: Gewachsen aus der Zusammenarbeit von über 600 Winzerfamilien
• Frucht und Struktur: Ein ausgewogener Stil aus dem Pays d’Oc

Perfekt für: Genießer, die fruchtbetonte Rotweine mit harmonischer Struktur schätzen. Eine passende Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einem genussvollen Abend mit Freunden.