Wein des Monats November: Maison Fortant Cabernet Sauvignon Littoral

Südfrankreichs Küste, eingefangen in einem Glas

Die Weine der Fortant-de-France-Linie Littoral verbinden die sonnige Kraft Südfrankreichs mit der Frische der Mittelmeerküste. Sorgfältig ausgewählte Trauben und präzise Kellerarbeit bringen die Eigenheiten der Rebsorte Cabernet Sauvignon und den Charakter der Küstenlandschaft ins Glas.

Warme Tage, kühle Nächte und frische Winde prägen die Weinberge und schaffen beste Voraussetzungen fürvinothek aromatische, ausgewogene Weine. Die Trauben werden nachts gelesen und parzellenweise verarbeitet, damit ihre individuellen Eigenschaften erhalten bleiben. Ein Teil des Cabernet Sauvignon reift mehrere Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern. So verbinden sich dunkle Frucht und würzige Tiefe mit einer lebendigen Frische.

Kräftig, ausgewogen und voller südfranzösischem Charakter begleitet dieser Cabernet Sauvignon genussvolle Momente – vom Essen mit Freunden bis zum entspannten Abend.

• Geschmacksprofil: Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren, Waldboden, Zimt und feine Gewürznoten
• Stil: Kräftig, lebendig und ausgewogen mit vollmundigem Körper und langem Abgang
• Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, herzhafte Pasta und gereifter Käse