So schmeckt Gemüse!

60 geniale vegetarische Wohlfühlrezepte für jede Jahreszeit | Gesund und saisonal: Entdecke Gemüsevielfalt mit leckeren Gerichten. Vegane Variante zu jedem Rezept

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Beschreibung

Gesunde Ernährung trifft auf kulinarische Kreativität!Dieses Kochbuch stellt dir mit verlockenden Rezeptideen für jede Jahreszeit die große Vielfalt der saisonalen Gemüseküche vor. Sophia Löppert, als @fit_sophia_laetitia bekannt für ihre einfallsreichen Kochideen auf Instagram, zeigt Gemüse von seiner besten Seite und beweist, wie einfach und clever vegetarische Küche sein kann: angefangen bei grünem Spargel mit Tahinisoße und Granatapfel im Frühling über Aubergine mit Dattel_Feta_Füllung im Sommer und Butternut-Halloumi-Kürbis mit Pistazienpesto für den Herbst bis hin zu Orangen-Chili-Lauch mit Linsencreme im Winter. Jedes Gericht wurde mit Hingabe entwickelt und überzeugt auch Gemüsemuffel. Klassischem Gemüse verleiht die Autorin einen besonderen Twist, wodurch wahre Wohlfühlrezepte für jede Jahreszeit entstehen. Zusätzlich gibt es zu jedem Rezept auch eine vegane Variante.Bunt, gesund und genial gemüsig!

Details

Autor/en: Sophia Löppert
Einband: 4-farbig
Erscheinungstermin: 19.06.2024
ISBN: 9783742326737
Seitenzahl: 144
Verlag / Label: riva Verlag; Riva