Unsere exklusiven Weinentdeckungen der letzten Monate
Weinentdeckung März: Grüner Veltliner Ried Antlasbergen
Charaktervoller Herkunftswein aus dem traditionsreichen Weingut Hagn in Niederösterreich.
Wir präsentieren Ihnen unsere Weinentdeckung des Monats: Für den März haben wir einen Wein gewählt, der den Übergang vom Winter zum Frühling ideal einfängt: den Grüner Veltliner Ried Antlasbergen vom Weingut Hagn, einem der geschichtsträchtigsten und zugleich modernsten Weingüter des Weinviertels.
Weinentdeckung März: Grüner Veltliner
1 l = 12,60 €
Mit diesem Wein bekommt man ein Stück authentisches Weinviertel ins Glas: Tradition, Terroir und die ruhige Konsequenz einer Winzerfamilie, die seit Jahrhunderten denselben Boden bearbeitet – und ihn Jahr für Jahr in präzise, ehrliche Weine übersetzt.
Aroma und Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelbgrün, klar und brillant. In der Nase verbinden sich weißer Pfeffer, frische Zitrusnoten, knackiges Steinobst, zarte Kräuter und eine feine mineralische Ader – ein Duftbild, das zugleich typisch für die Region ist und doch eigenständig wirkt. Am Gaumen präsentiert sich der Antlasbergen trocken, lebendig und präzise, mit eleganter Säure, feiner Cremigkeit und einem langen, würzigen Nachhall. Die Struktur wirkt fokussiert, aber nie streng – ein Wein, der sowohl Frische als auch Tiefe vereint.
Der Grüne Veltliner Antlasbergen ist ein Wein, der sich wunderbar in den März einfügt: ein Hauch Frühling, aber noch mit genug Substanz für kühlere Abende. Besonders schön passt er zu Spargelgerichten, aromatischem Risotto, asiatischer Küche mit leichter Schärfe oder zu Ziegenkäse mit Kräutern.
Das Weingut Hagn
Das Weingut ist eines der geschichtsträchtigsten und zugleich modernsten Weingüter des Weinviertels. Die Familie Hagn betreibt seit über 300 Jahren Weinbau in Mailberg – einem Ort, der wegen seines besonders geschützten Mikroklimas und seiner sanften Kessellage schon im Mittelalter als Weinbauspots bekannt war. Die umliegenden Lagen, eingerahmt von Hügelfalten und alten Windschutzhecken, zählen zu den bestgehüteten Geheimnissen des nördlichen Niederösterreichs.
Die Ried Antlasbergen gehört zu den Spitzenlagen des Hauses. Hier treffen Schwarzerde, Löss und sandige Sedimente aufeinander – Böden, die Wärme speichern, Mineralität mitbringen und den Grünen Veltliner in Richtung Würze, Klarheit und Struktur treiben. Diese Lage ist nicht nur geologisch spannend: Historisch wurde sie bereits im 18. Jahrhundert in Grundbüchern als „besonders fruchtbares Bergstück“ erwähnt. Viele der heute dort stehenden Reben gehen auf Pflanzungen zurück, die die Familie Hagn über Generationen gepflegt und weiterentwickelt hat. Genau hier entsteht jener Stil von Veltliner, für den das Weinviertel berühmt ist – aber mit der feinen, persönlichen Handschrift des Weinguts.
