Cariñena Nativa

Degustationsnotiz von Markus Del Monego

"Ein Wein aus Spanien, der sehr viel Frucht zeigt. Brombeeren, Pflaumen und schwarze Kirschen werden von etwas Cassis im Hintergrund und dezenter, balsamischer Holzwürze und Lebkuchengewürz ergänzt werden. Ein ausgezeichneter, kraft- und charaktervoller Rotwein mit balsamischen Noten im Finale."

Die Rebsorte Cariñena, auch bekannt als Mazuelo oder Carignan, stammt aus der gleichnamigen Region in Aragón und erlebt heute eine beeindruckende Renaissance. Einst von hier aus in die ganze Welt getragen, galt sie lange als unterschätzte Verschnittrebe, zeigt aber als reinsortiger Wein ihr wahres Potenzial: tiefdunkle Farbe, intensive Frucht, markante Tannine und bemerkenswerte Reifefähigkeit. Der Cariñena von Bodegas Care verkörpert diese Rückbesinnung auf die Wurzeln des spanischen Weinbaus – Trauben aus sorgfältig ausgewählten Lagen, heiße Tage, kühle Nächte und präzises Handwerk vereinen sich zu einem Wein voller Ausdruck, Struktur und Charakter. Cariñena ist zurück. ¡Salud y disfrute!

Details

Wein enthält Sulfite.