2023 Silvaner trocken
1 l = 13,81 €
Stefanie M.
(Director Loyalty & Events)
Getestet vom SZ Erleben Shop Team
"Wenn man Weinliebhabern eine besondere Freude machen möchte, vereint dieser gelbfruchtige Silvaner Tradition perfekt mit moderner Winzerkunst."
Beschreibung
Degustationsnotiz Markus Del Monego: "Frankens Paraderebe Silvaner ist eng mit dem Haus Castell verbunden, wo sie 1659 erstmals urkundlich erwähnt wird. Die Fürstenfamilie präsentiert hier eine moderne Interpretation mit eleganten gelbfruchtigen Noten im Duft sowie Zitruszesten und Nektarine am Gaumen, ergänzt mit mineralischer Frische. "
Seit 1659 prägt der Silvaner die Weinkultur in Castell. Auf den mineralreichen Gipskeuper-Böden des Steigerwalds entfaltet er seine charakterstarke Persönlichkeit. Nachhaltige Bewirtschaftung, selektive Handlese und Reife in Eichenfässern aus den eigenen Wäldern verleihen ihm Tiefe und Struktur. Das Weingut Castell vereint jahrhundertealte Tradition mit einem zukunftsweisenden Ansatz – ein Silvaner, der Geschichte atmet und mit seiner Strahlkraft begeistert.
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Details
- Alkoholgehalt: 12,5 %
- Ausbau: 80% Stahltank / 20% großes Holzfaß
- Genießen: zu Vitello Tonnato
- Genießen bis: 2026
- Jahrgang: 2023
- Rebsorten: Silvaner
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Qualität: Qualitätswein
- Restzucker: 4.5 g/l
- Säuregehalt: 5,3 g/l
- Verschluss: BVS
- Weingut: Fürstlich Castell'sche Domäne
Wein enthält Sulfite.
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