Degustationsnotiz Markus Del Monego: "Das stolze Kastilien ist die Heimat dieses Verdejo, eine autochthone Rebsorte, die mit fruchtbetonten Weinen punkten kann. Hier präsentiert sich eine feine Frucht mit Anklängen von Birne, Zitronenzeste, Mirabelle und weißen Blüten. Ein saftig frischer Weißwein mit delikater Säure und überzeugendem Finale."

Der Verdejo von Bodegas Volver wird aus über 20 Jahre alten Rebstöcken auf der Hochebene von Kastilien-La Mancha gewonnen. Die Weinberge, die traditionell und nachhaltig bewirtschaftet werden, profitieren von einem kontinentalen Klima mit idealen Reifebedingungen. Das Familienweingut, das von Rafael Cañizares in der fünften Generation geführt wird, kombiniert moderne Techniken mit traditionellen Methoden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der nachhaltige Ansatz umfasst den Einsatz erneuerbarer Energien und ökologische Anbaumethoden. Der Verdejo von Bodegas Volver ist ein Beispiel für die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation.

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Wein enthält Sulfite.