2023 Falanghina DOC

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Beschreibung

Degustationsnotiz von Markus Del Monego

Phalange, an den Pfahl gebunden, ist der Ursprung des Namens dieser autochthonen Rebe, die erstmals vor 200 Jahren beschrieben wurde. Bei Ca‘ dei Lupi wird daraus ein saftiger und druckvoller Wein gekeltert mit Anklängen von Pomelo, Mandarinenzeste, Sternfrucht, dezenter Würze und leicht florale Noten, der eine gute aromatische Länge zeigt.

Details

Alkoholgehalt: 12,5%
Ausbau: Edelstahltank
Genießen: zu Antipasti, Meeresfrüchte und gegrilltes Gemüse
Genießen bis: Dezember 2026
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Falanghina
Land: Italien
Region: Kampanien
Restzucker: 4,0 g/l
Säuregehalt: 6.0 g/l
Verschluss: Korken
Weingut: Fremondo

Wein enthält Sulfite.

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