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Süddeutsche Zeitung Magazin Heft 30, 2014

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Beschreibung

Der Quälcode

Einbetoniert, in Tinte ertränkt, kastriert: In den erfolgreichsten Krimis werden Menschen nicht einfach ermordet, sondern bestialisch hingerichtet. Warum? Und was sagt das über uns, die Leser aus?

Zeitmaschine

Vietnam, Gitarren, die Liebe, der Krebs: Unser Autor ist einer ungewöhnlichen Lebensgeschichte aus Amerika nachgegangen, wunderschön und traurig zugleich. Sie steckt in einem Porsche.

Gelbsorgen

Wird es bald keine Bananen mehr geben? Eine Seuche droht die beliebteste Exportfrucht der Welt auszurotten. Im Wettlauf gegen die Zeit versuchen Forscher eine neue Superbanane zu entwickeln.

»Man kommt nie wieder wirklich zurück«

Den Extrembergsteiger Reinhold Messner und den Schriftsteller Christoph Ransmayr verbindet seit 25 Jahren eine Freundschaft. Ein Gespräch über gemeinsame Reisen, erfrorene Schmetterlinge und die Sehnsucht nach Grenzerfahrung.

Tafelspitze

Aufgetischt: Wir zeigen sechs Vorschläge, wie man Servietten und das passende Geschirr kunstvoll in Szene setzt.
 
Sagen Sie jetzt nichts, Dominik Graf
 
Der Regisseur im Interview ohne Worte über Krimis, die öffentlich-rechtlichen Sender und HBO
 
Das Beste aus aller Welt
 
Unser Kolumnist mag Straubing und auch die Torten, die dort gebacken werden. Nicht so sehr aber die dortige Lokalzeitung. Oder lässt das Straubinger Tagblatt vielleicht deshalb Wichtiges unerwähnt, damit sich die Straubinger weiterhin wohlfühlen.
 
Die Gewissensfrage
 
Darf man einen Orgasmus vortäuschen? Immerhin macht man dem Partner doch eine Freude, wenn man ihm zeigt, dass der Sex schön ist.
 
Thunfischrouladen
 
Auf einem Fischerboot vor Sizilien lernte unsere Köchin einst, wie man Thunfisch richtig zubereitet. Für unser Rezept der Woche rollt sie ihn in Auberginenscheiben ein.
 
Thank you very Matsch!
 
Beim Mountainbiken bleiben Radler und Kleidung selten sauber. Gut, wenn man abends ein schönes Hotel zum Waschen und Erholen hat. Wir verlosen diese Woche eine Mountainbiketour inklusive zweier Übernachtungen in Saalbach Hinterglemm.
 
»Ca Na Xini« - Ferreries, Menorca
 
Im Gegensatz zur großen Schwesterinsel Mallorca ist Menorca ein Naturreservat mit nahezu unbebauter Küste. Um die Insel zu erkunden, ist das »Ca Na Xini« ist mit seinen acht Zimmern und dem großen Garten ein idealer Ausgangspunkt.