Der Riesling vom Weingut Rings GbR ist ein VDP.Gutswein, hergestellt aus biologisch angebauten Trauben aus den Weinbergen in Kallstadt, Ungstein und Freinsheim.

Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren, ohne vorherige Klärung. Der Wein reift bis April auf der Hefe in Edelstahl- und Holzfässern und wird spät geschwefelt, ohne Zusatz von Klärungsmitteln. Dieser Riesling besticht durch seine Frische und Saftigkeit, typisch für die Pfalz.