
2023 Riesling Rotgrundig trocken
1 l = 15,13 €
Beschreibung
Degustationsnotiz Markus Del Monego: "Ein Riesling aus dem Bilderbuch mit heller, goldgelber Farbe und grünen Reflexen. Der Duft ist typisch und erinnert an Aprikose,
Mirabelle, Orangenzeste und Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt eine gute Balance,
feine Säure und ein Hauch von Fruchtsüße sowie ein aromatisches Finale. "
Der „Riesling Rotgrundig“ vom Roten Hang in Nierstein ist ein ausdrucksstarker, veganer Wein mit unverkennbarer Herkunft. Gewachsen auf roten Ton- und Sandsteinböden legendärer Lagen wie Pettenthal und Oelberg, zeigt er intensive Mineralität und aromatische Tiefe. Zitronentarte, Limetten, Minze und Mirabellen entfalten sich vielschichtig. Handwerk, Tradition und Innovation prägen diesen einzigartigen Riesling.
Details
- Alkoholgehalt: 12 %
- Ausbau: Edelstahltank
- Genießen: zu Asiatische Bowl mit Sushi-Reis, Wakame-Salat
- Genießen bis: 2027
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Riesling
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Restzucker: 6,6 g/l
- Säuregehalt: 7,1 g/l
- Verschluss: Stelvin
- Weingut: Weingut Eimermann
Wein enthält Sulfite.