Die exklusive "Cuvée Georges" brilliert mit ihrer frischen und lebendigen Frucht, dem dichten, cremigen Mousseux und einer eleganten Kräuternote

2020 "Cuvée Georges" Blanquette de Limoux Réserve, Antech

Limoux hat die älteste Schaumweintradition der Welt, hundert Jahre älter als die der Champagne. Hier erzeugt Françoise Antechs Jahrgangssekte von Trauben aus eigenen Weinbergen. Limoux liegt in Südfrankreich, doch dank der auf 400 Meter Höhe und nahe der kühlenden Pyrenäen stehenden Rebzeilen verbreiten die Schaumweine eine unbändige Frische. Aushängeschild des Limoux ist die Blanquette, die aus der regionalen Traube Mauzac erzeugt wird. Die „Cuvée Georges“ ist benannt zu Ehren Françoise Vater. 

Nach achtzehn Monaten traditioneller Flaschenreifung entwickelt die Blanquette einen herrlichen Duft nach Zitrus, gelbem Apfel, Sternfrucht, und Fenchelsamen. Am Gaumen brilliert die Cuvée mit ihrer frischen und lebendigen Frucht, dem dichten, cremigen Mousseux und einer eleganten Kräuternote im Nachhall. Ein großer Schaumwein mit südfranzösischem Flair.