Weinentdeckung Februar: Rotgold

Der „Rot Gold“ vom Weingut Gold ist eine kraftvolle, zugleich elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot, in der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis, begleitet von feinen Noten von schwarzem Tee, Pfeffer und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mit reifen Tanninen, klarer Struktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Frische.

Die Trauben stammen von Keuper- und Sandsteinböden im Remstal, die dem Wein seine mineralische Spannung und Tiefe verleihen. Nach der getrennten Vinifikation reift der Rotwein in gebrauchten Barriques – das sorgt für Komplexität, ohne den Wein mit Holznoten zu überlagern.

Ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Gerichten, geschmortem Rind, Linsen mit Spätzle oder mediterranem Grillgemüse. Ein Wein, der Struktur, Wärme und Klarheit vereint – authentisch, regional und mit unverwechselbarem Charakter.

Farbe: Rot

Jahrgang: 2023

Name: Rotgold

Weingut: Weingut Leon Gold

Region: Württemberg

Herkunftsland: Deutschland

Alkohol: 13%

Restzucker: 5,0 g/l

Säure: 6,4 g/l

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Ausbau: Gebrauchtes Barrique

Verschluss: Stelvin

Genießen bis: 2028

Qualität: Gutswein

Passt zu: Grillgemüse mit Balsamico